Ingredientes
- 6 bistecas suínas
- Rodelas de pimentão a gosto
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 limão
- Sal
- Óleo
Modo de preparo
- Lave as bistecas em água corrente, pingue algumas gotas de limão.
- Salgue-as a seu gosto (é importante dizer que a bisteca solta muita água e precisa de um salzinho a mais)
- Coloque o óleo (não precisa ser muito) na assadeira e coloque as bistecas em forno médio.
- Depois de 20 minutos acrescente a cebola e o pimentão.
- Depois vire a bisteca pra assar do outro lado.
- Depois de assada, retire do forno para não ficar dura e seca.
